Biezpienmaize

55 min
Izprintēt
  0 vērtējumu
Sastāvdaļas:
  • Sviests 1 tējk.
  • Milti 1 tējk.
  • Smilšu mīkla 400 g
  • Cepamais pulveris 1 tējk.
  • Olas 5 gab.
  • Cukurs 130 g
  • Vaniļas cukurs 1 tējk.
  • Kanēlis šķipsna
  • Biezpiens 600 g
Dalīties
Novērtēt
Sagriežama 8-12 gabaliņos

Pagatavošana
Uzkarsē krāsni līdz +200°C. Apaļo formu iesmērē ar sviestu un izkaisa ar miltiem.
Smilšu mīklā iemīca cepamo pulveri. Tas dos mīklai irdenumu. Mīklu izrullē un ieklāj formā, veidojot uz augšu maliņu, rūpīgi piespiežot stūrīšus un raugoties, lai nebūtu plaisu. Mīklu liek cepeškrāsnī uz cep 10 minūtes, līdz mīklas virspuse sākusi viegli brūnēt. Formu no krāsns izņem.
Kamēr pamatne cepas, pagatavo biezpiena masu. Bļodā sakuļ olas ar cukuru, vaniļas cukuru un kanēli. Iemaisa biezpienu, pamatīgi izspaidot kunkuļus, ja tādi rodas. Ja ir laiks un patikšana, biezpienu pirms tam var izberzt caur sietu.
Biezpiena masu lej uz pusceptās pamatnes līdz pašām malām. Cep 30-35 minūtes – līdz biezpiena masa sarecējusi un virspusīte krāsojas zeltaina. Gabalos sagriezt būs vieglāk, kad maizīte atdzisīs.

Lai labi garšo!

Mūsu pakalpojumi Visi pakalpojumi

Rēķinu apmaksa Kredīti Dāvanu kartes Transportu biļetes Latvijas loto Makšķerēšanas kartes
{literal} {/literal}